Home Over imca Boekingen Lopende projecten Nieuws Foto galerij Youtube galerij Contact

Groningse (Droge) Worst

Droge worst is een streekgerecht, waarbij de worst na het vullen wordt opgehangen om te drogen. De smaak verschilt afhankelijk van de gebruikte kruiden. Kruidnagel is daarvan de meest gebruikte. Iedere slager heeft zo zijn eigen geheimen. Droge worst wordt vooral als borrelhapje of tussendoortje gegeten. De worst wordt ook wel gekookt, al wordt beweerd dat de worst zijn karakter daardoor verliest. Droge worst is tegenwoordig ook populair als ingrediënt in rauwkostsalades. Diverse prijswinnende slagers zijn te vinden in Groningenstad en dorpen in Groningen. Een droge groningen worst is vaak een graag ontvangen kado voor westerlingen. Dus naar familie in het westen? Neem een Groningen worst mee! >>>

Imca’s Grunneger streekproducten en links uit de buurt

Groningen biedt zoveel moois én lekkers. In de tuin van Imca (onder toezicht en toewijding van Jan) staan prachtige fruitbomen en struiken die ze zelf met liefde verweckd. Het wecken gebeurt volgens oude tradities en bij iedere pot ingemaakte pruimen, bessen of aardbeien heeft Imca wel een verhaal en annekdote... 

Boomgaarden

Wecken is uitgevonden door de Franse legerkok Nicolas Appert die zijn uitvinding aan de Franse regering aanbood nadat zijn eerste gesteriliseerde voedsel in potten na acht maanden nog goed was. Zijn manier van conserveren bleek ideaal voor het leger om onder barre omstandigheden te overleven, want men kon niet alleen groenten en fruit op deze manier bijna onbeperkt bewaren, maar ook vlees. Vlak voor zijn dood verkocht Appert de methode aan een Zwitserse familie die hem op haar beurt weer doorverkocht aan Johann Weck. Deze stichtte rond 1900 de Weckfabrieken en sindsdien zijn hele generaties opgegroeid met wecken. Groninegn heeft vele boomgaarden en in menig tuin staan pruimen, appels, kersen, kweepeer, allerlei bessen en aardbeien. Al deze vruchten worden geweckt tot prachtige jams...  >>>

Groninger Landschap

Het Groninger Landschap is opgericht op 3 april 1936. Het eerste initiatief om tot de stichting te komen werd genomen door de toenmalige Commissaris der Koningin mr. dr. J.P. Fockema Andreae in 1935, die aan de toenmalige voorzitter van Natuurmonumenten mr. P.G. Van Tienhoven vroeg of het mogelijk was om in navolging van soortgelijke organisaties elders tot de oprichting van een Groninger Landschap te komen. Van Tienhoven begon te informeren en allerlei prominente bestuurders in Groningen waaronder diverse burgemeesters en de bioloog Brouwer te Groningen toonden zich enthousiast. Daarna kon in 1936 een vergadering gehouden worden waarop besloten werd om de stichting op te richten. De eerste voorzitter van de stichting was bovengenoemde commissaris der Koningin. >>>
Overal in Groningen tref je leuk en gezellige restaurants, eethuysjes, pannenkoekehuizen, cafe’s om lekker en regionaal te eten. Maar ook de mooie landgoederen die verbouwd zijn tot restaurant / hotel zijn zeker een bezoek en wellicht een overnachting waard. >>>

Blauwe stad & Oldambt

Het project Blauwestad in de Provincie Groningen, ruwweg gelegen tussen de plaatsen Winschoten, Beerta, Midwolda, Oostwold, Finsterwolde en Scheemda. Het prachtige watergebied en woonplaats Blauwestad met vijf verschillende woongebieden met ieder een eigen uitstraling: De Wei, Het Park, Het Riet, Het Dorp en Het Wold. >>>

Rondom Midwolda

Er gebeurd van alles in het Oldambt. Op de website van de Gemeente Oldambt ziet u wat er dagelijks speelt en wat de activiteiten zijn. Bie Gemeente Oldambt binnen ie in gòie handen. Wie helpen joe groag verder. >>>
© 2016 Imca Marina. De officiële Imca Marina website
Imca Marina

Lekker eten...

Met dank aan Wikipedia